bagel poulet

bagel poulet

marjosamiracook

Passionnée de cuisine, je partage régulièrement mes recettes savoureuses avec amour et créativité. 🍽✨

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Difficulté Moyen
Portion 8 pers
Préparation 45 min
Cuisson 30 min
Temps total 1H15

Ingrédients

Pour 8 pains :

  • 500g de farine
  • 5g de levure boulangère déshydratée (ou 15g de levure boulangère fraîche)
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 280 à 300 ml d’eau Le pochage :
  • 3L d’eau
  • 2 cuillères à soupe de bicarbonate alimentaire (ou maïzena)
  • 2 cuillères à soupe de cassonade
  • 1 œuf + 1 cuillère à soupe de crème pour la dorure
  • graines de sésames/ graines de pavot
  • Garniture :
  • sauce au choix (ici mayonnaise)
  • salade
  • oignons frits
  • chicken donut frais
  • fromage à raclette

Instructions

  1. Faites la préparation de votre pain en visionnant la vidéo
  2. Mijoter vos chicken donuts dans une huile à 175 degrés pendant 3 minutes
  3. Disposez les ingrédients de votre choix dans le pain à bagel .
  4. Vous n’avez plus qu’à déguster !

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