Ingrédients

• Boulettes pur bœuf
• 400 g de pomme de terre
• 30 g de beurre
• 100 ml de lait tiède
• Sauce tomate
• Épices : sel & poivre
• Persil ciselé
• 150 g de fromage râpé

Instructions

1. Faites revenir les boulettes pour bœuf dans un peu d’huile puis réservez dans une assiette.
2. Épluchez les pommes de terre avant, puis mettez-les à bouillir dans une casserole d’eau salée durant une vingtaine de minutes.
3. Au bout de ce délai, égouttez-les avant de les écraser avec une fourchette.
4. Ajoutez le lait tiède, le beurre et les épices.
5. Étaler la purée de pommes de terre dans un plateau à gratin.
6. Ajoutez les boulettes de viande puis la sauce tomate et finalement la sauce tomate.
7. Enfourner pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180 degré.
8. Servez le gratin de pommes de terre et boulettes de viande bien chaud.

À DÉCOUVRIR