Butternut farcie au chèvre et lardons
Butternut farcie au chèvre et lardons
Difficulté
Facile
Portion
4 pers
Préparation
15 min
Cuisson
45 min
Temps total
1h
Ingrédients
- 1 courge butternut
- 100 g de lardons de dinde fumés
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
- 1 oignon
- Quelques champignons
- Une demi buche de fromage de chèvre
- Une cuillère à café d’herbes de provence
- Un peu d’huile d’olive
- Un peu de persil ciselé
- Sel & poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Ouvrez la courge en deux, retirez les graines à la cuillère puis évidez la. Réservez la chair.
- Badigeonnez la peau d’huile, assaisonnez, ajoutez les herbes puis enfournez pour 45 minutes.
- Épluchez et émincez l’oignon.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile puis ajoutez les lardons, la chair, les champignons émincés et la crème fraiche. Ajoutez-y sel, poivre et des herbes de Provence.
- Sortez les moitiés de courge du four, versez la préparation dedans puis disposez des rondelles de chèvre et le persil ciselé par-dessus. Pour plus de gourmandise, ajoutez du fromage râpé et repassez le tout au four pendant 5 minutes.
- C’est prêt !
Revendeurs islamondial
