Mini pizzas halal maison
Mini pizzas halal maison
Ingrédients :
- Pate pizza :
- Ingrédients
- 500g de farine
- 1 cuillère à soupe levure boulangère
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 20 cl de lait tiède
- 1 cuillère a café de sel
- 3 cuillère a soupe d’huile d’olive
- Sauce :
- 30 cl sauce tomate
- basilic frais
- huile d’olive
- 1 cuillère à café de ; sel et poivre
- Garnitures :
- Chorizo de bœuf halal ISLAMONDIAL
- Fromage au choix
1️⃣ Préparation de la pâte à pizza :
Dans un verre, mélangez le lait tiède, la levure boulangère et le sucre. Laissez lever pendant 10 minutes.
Ajoutez ce levain dans un bol, puis ajoutez la farine, le sel et l’huile d’olive. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple. Couvrez et laissez lever pendant 1 heure.
Divisez la pâte en 8 à 9 boules égales, laissez reposer pendant 10 minutes et aplatissez-les pour former des mini disques.
2️⃣ Préparation de la sauce tomate :
Mélangez la sauce tomate avec le basilic frais, l’huile d’olive, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3️⃣ Garniture des mini pizzas :
Découpez le chorizo Isla Mondial en petits dés.
Sur chaque disque de pâte, ajoutez une cuillère de sauce tomate, puis parsemez de chorizo et de fromage râpé.
4️⃣ Cuisson :
Enfournez les mini pizzas dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
Voilà, vos mini pizzas sont prêtes ! Un plat savoureux et plein de saveurs pour régaler toute la famille. Sahahftourkoum ! 😋🔥