Muffins aux lardons
Muffins aux lardons
Difficulté
Facile
Portion
4 pers
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Temps total
30 min
Ingrédients
- Une barquette de lardons de dinde (ou de poulet)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure
- 100 g de beurre
- 40 g de gruyère rapé & 10 g de parmesan
- 125 mL de lait
- 2 œufs
- Un peu d’herbes de Provence, de sel & de poivre.
- Persil
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C et beurrez les moules à muffins.
- Faire cuire dans une poêle les lardons puis l’oignon émincé.
- Mélanger, dans un saladier, la farine et la levure.
- Ajoutez le beurre fondu et les œufs.
- Versez le lait , tout en mélangeant, puis les lardons, les oignons, le fromage et les épices.
- Versez le mélange dans les moules à muffin sans les remplir jusqu’au bord puis enfournez 20 minutes.