Paniers gourmands aux dés de poulet

Paniers gourmands aux dés de poulet

Difficulté Facile
Portion 15 pers
Préparation 20 min
Cuisson 10/12 min
Temps total 30 min

Ingrédients Paniers :

  • 3 galettes Wraps
  • 2 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 tasse de laitue coupée
  • 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
  • 1 tasse de Dés de poulet
  • 1/2 tasse de cornichons
  • 1/2 tasse de maïs
  • 1/2 tasse d’échalotes en fines
  • 1/2 tasse d’échalotes en fines tranches
  • 1/2 tasse de fromage blanc

Ingrédients Vinaigrette: :

  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 c. à soupe de vinaigre blanc
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à café de mayonnaise
  • Persil et poivre

PRÉPARATION :

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Badigeonnez chaque panier de beurre fondu après les avoir découpés à l’aide d’un emporte-pièce et placez-les dans le moule à cupcakes.
  3. Enfournez jusqu’à ce que les paniers soient dorés.
  4. Laissez refroidir.
  5. Démoulez les paniers et les placer dans une assiette pour le service.
  6. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et réservez au frais le temps de préparer la vinaigrette.
  7. Préparez la vinaigrette en mélangeant les ingrédients à l’aide d’un fouet manuel. Ajoutez la vinaigrette à la première préparation.
  8. Garnissez les paniers

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