Ingrédients

• 6 oeufs
• 1 barquette de dés de chorizo
• 200 g de pommes de terre cuites
• 1 gousse d’ail
• Une pincée de piment en poudre
• Sel & poivre

Instructions

1. Dans un saladier, battez les œufs avec les épices.
2. Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
3. Faites-y revenir les pommes de terre coupées en tranches avec la gousse d’ail écrasée.
4. Ajoutez les œufs battus et les dés de chorizo.
5. Laissez cuire quelques minutes en couvrant pour que le dessus cuise aussi.
6. Servez et dégustez !

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